À deux pas du faubourg Saint-Honoré, le restaurant de l’Hôtel Astor a gardé le charme certain des années folles, avec sa verrière, ses fauteuils rouges et ses étoiles de mer sur les murs. Les tables espacées et certaines dans les alcôves autorisent des conversations feutrées. La cuisine du chef Nicolas Clavier est classique, avec des recettes remises au goût du jour : les girolles et oeuf mollet parfumé à l’amande, la daurade à la plancha, panais caramélisés, compotée de jeune poireaux, sauce tiryaki, soufflé chaud au chocolat noir intense et son verre de vin doux naturel. Certains soirs des concerts de jazz y sont organisés et de petits salons peuvent être privatisables.

INFORMATIONS :
Fermé samedi et dimanche.Voiturier
Carte : 70€ environ.
Menu midi : 38€, soir : 38€ et 48€
11, rue d’Astorg – 75008 Paris – Tel : 01 53 05 05 05