Project Description

Les Délices d’Aphrodite

C’est le véritable ambassadeur de la cuisine hellénique en France…
Mavrommatis, une affaire de famille, propose en effet depuis des décennies à Paris (le Groupe fêtera son cinquantenaire l’année prochaine), une déclinaison de tables qui, toutes, incarnent cette cuisine de la Méditerranée que nous apprécions tant.

Pour les Délices d’Aphrodite, nous sommes dans un bistro de bon ton qui invite ses habitués à retrouver tout à la fois des feuilletés au fromage de brebis, des feuilles de vigne farcies au riz et pignons de pin (un régal !) mais aussi un caviar d’aubergines avec salade d’aubergines fumées, sans oublier du poulpe à l’huile d’olive, une moussaka, des crépinettes rôties à la broche et posées sur un lit de fèves au cumin, du mahalepi (crème de lait à la fleur d’oranger et pistaches grillées) etc. La liste est longue on le voit et l’ambiance familiale promet de joyeuses tablées.

Les petits vins grecs proposées par la patronne ne vous décevront pas, car ils accompagnent et complètent parfaitement le reste du repas…

INFORMATIONS :

Les Délices d’Aphrodite
4, rue Candolle, 75005 Paris
Tel. 01 43 31 40 39
www.mavrommatis.com