Project Description

Passionné

Enfin un restaurant qui porte bien son
nom ! Ou plutôt, qui démontre l’attention et le savoir-faire du chef Satoshi Horiuchi, qui a su, avec dextérité, composer une cuisine attachée à faire rayonner la gastronomie française, mais en gardant un œil nippon, c’est-à-dire prêt à certaines audaces ou certaines approches bien venues…

Selon l’inspiration du chef, vous vous laisserez guider avec un menu Carte blanche, Prestige (en 7 étapes) comprenant amuses bouche, 3 entrées, poisson, viande, pré-dessert et dessert (145€) ou un accord mets et vins Evasion avec 3 verres (69€) qui, dans les deux cas, vous dépayseront et que vous découvrirez au fur et à mesure… Un joli décor raffiné et discret, complète l’agrément de découvrir cette table, où les plats sont graphiquement mis en valeur dans chaque assiette. Une réussite !

INFORMATIONS :

Passionné
17, rue Bergère, 75009 Paris
Tel. 01 71 25 26 88
restaurantpassionne.com