À moins d’une heure de Prague, le Château Mcely se révèle être une véritable perle parmi les établissements de luxe. Cet hôtel 5 étoiles « vert », situé au cœur du parc de la forêt de Saint-Georges en Bohême, incarne parfaitement l’esprit romantique. Ancienne demeure de la famille Thurn und Taxis, le château a été entièrement rénové par ses nouveaux propriétaires, James et Inez Cusumano.

Le Small Luxury Hôtel dispose de 24 chambres et suites, chacune unique en son genre. Chaque étage offre une ambiance distincte : le dernier étage est dédié aux mois de l’année, tandis que le premier est baptisé « L’Étage du Monde ». Parmi les suites, les noms de « Rainer Maria Rilke » et « Mark Twain » évoquent les illustres visiteurs des princes Thurn-Taxis.

Les activités proposées incluent des moments de détente tels qu’une partie de croquet, une sieste dans le hamac, ou un massage relaxant. Les clients peuvent également faire un tour en carriole dans la forêt ou savourer une coupe de champagne dans le jacuzzi en plein air. Le restaurant, quant à lui, offre une cuisine raffinée accompagnée des mélodies d’un piano, ajoutant une touche élégante à l’expérience culinaire.

CHÂTEAU MCELY
Mcley 61, 289 36 Mcley. Czech Republic
tél: +420 325 600 000
www.chateaumcely.com

Romantique et plein de charme, le Hoffmeister est idéalement situé à deux pas du Château et du Sénat. Cet établissement, membre des Small Luxury Hotels, est dirigé par Martin Hoffmeister, un passionné de culture française dont le père, caricaturiste renommé, a laissé son empreinte artistique dans tout l’hôtel. Les œuvres de ce dernier ornent les murs et même les assiettes du restaurant, ajoutant une touche d’originalité à l’expérience gastronomique.

Le chef, formé par Michel Guérard, propose une cuisine raffinée mêlant légèreté et saveurs. Il revisite avec talent des recettes françaises et tchèques. La carte des vins, riche en grands crus internationaux, complète parfaitement cette offre culinaire.

Les chambres, décorées avec soin, offrent tout le confort d’un hôtel 5 étoiles. La chambre 405, avec sa vue imprenable sur Prague depuis la fenêtre de la salle de bains, et la suite 603, dotée d’un élégant lit à baldaquin, sont particulièrement recommandées.

Le service est attentif, et le centre de remise en forme, remarquable, ajoute une touche de bien-être à votre séjour.

L’HÔTEL HOFFMEISTER 
Pod Brusjou7, Mala Strana, 118 00 Prague
1 – Tel: +420 251 017 111
www.hoffmeister.cz

Le propriétaire a voulu faire de son hôtel un lieu à la fois convivial et branché, et le pari est pleinement réussi. Les 31 chambres, baignées de lumière, se distinguent par un design épuré agrémenté de dessus de lit violets qui ajoutent une touche de couleur vive. L’équipement high-tech, incluant un coffre à empreinte digitale et des lits Hänstens, parmi les meilleurs au monde, garantit un sommeil réparateur après une journée à explorer la ville.

L’hôtel dispose également d’un centre de bien-être asiatique, d’un restaurant et d’expositions contemporaines, offrant ainsi une expérience complète. Situé non loin de la Maison municipale et du Musée Mucha, l’Icon est le rendez-vous de la jeunesse pragoise, friande de bons moments autour d’un verre, ainsi que des touristes en quête d’une halte originale au cœur de la capitale.

ICON
V Jam 6, 11000 Prague
Tél: 00420 221 634 100
www.iconhotel.eu – reservation@iconhotel.eu

Cet hôtel exceptionnel, aménagé dans un ancien monastère dominicain datant du début du XVème siècle, est situé au cœur du quartier enchanteur de Mala Strana à Prague. Le visiteur sera immédiatement charmé par l’atmosphère unique de l’établissement, notamment son bar, le Barego, qui propose une cuisine internationale et asiatique dans un cadre original, ainsi que l’Essencia, un restaurant niché sous des voûtes gothiques.

Le spa de l’hôtel, installé dans l’ancienne église du monastère, offre un cadre époustouflant pour la détente. Boire un thé entre les colonnades ajoute une touche de grandeur à l’expérience. Les 99 chambres et suites sont le summum du luxe raffiné, certaines offrant une vue imprenable sur le Château de Prague.

LE MANDARIN ORIENTAL
Nebovidska 459/1, 118 00 Prague 1
Tel: +420 233 088 888
www.mandarinoriental.com

Prague, la ville dorée, est une véritable source d’enchantement qui se révèle à chaque coin de rue. Commencez votre exploration par une montée au quartier du Château – Hradčany – et flânez dans la Ruelle d’Or en passant devant l’ancienne maison de Franz Kafka au numéro 22. À proximité, la collection privée des Princes Lobkowicz, souvent négligée par les touristes, offre une richesse exceptionnelle avec ses tableaux, armes, instruments de musique et meubles anciens.

Pour un moment de détente, perdez-vous dans le jardin du Palais Wallenstein, actuel siège du Sénat tchèque, avant de déambuler dans les ruelles pittoresques de la Mala Strana. Arrêtez-vous devant le Palais Buquoy, résidence de la représentation française à Prague. Pour une vue panoramique sur la ville, montez les 69 marches du restaurant Cowboys, un excellent steak-house dirigé par Niels Jebens, également propriétaire du Kampa Park, restaurant gastronomique prisé des « beautiful people » avec une vue splendide sur le Pont Charles. Le Hergetova Cihelna, avec sa terrasse sur la Vltava, est également une adresse à ne pas manquer. Pour une touche nostalgique, U Malířů offre un charme désuet qui ravira les amateurs de Bohème.

Le Pont Charles, artère touristique emblématique de la Capitale, mérite une visite tôt le matin ou en soirée pour éviter la foule. Les premières pierres de ce pont mythique datent de l’époque avant Charles IV. Juste au bord de la Vltava, le restaurant Bellevue, l’un des meilleurs de la ville, propose une vue parfaite sur le château et la cathédrale Saint-Guy. Avec son design élégant et ses soirées musicales, c’est une adresse très prisée.

En traversant le fleuve, vous arriverez dans le quartier de Staré Město. Perdez-vous dans ses petites ruelles pour déboucher sur la place de la Vieille Ville, où vous pourrez admirer l’horloge astronomique qui égrène les minutes depuis 500 ans. Ne manquez pas les boutiques de cristal, de bijoux en grenat ou en ambre. Dînez à la Flambée, un restaurant au charme authentique, et repartez avec un souvenir de cette ville captivante.

Prague est également un haut lieu de la créativité artistique. David Černý, sculpteur avant-gardiste, expose ses œuvres provocantes, dont une amusante sculpture de deux hommes dans la cour du Hergetova Cihelna. Le sculpteur sur verre Jaromír Rybák, célèbre pour ses pièces imposantes mêlant verre et bronze, collabore souvent avec le bijoutier Slavomír Čermák pour créer des pièces uniques. L’artiste peintre Alexandra Paríková est connue pour ses portraits originaux réalisés avec une technique de collage, tandis que le photographe Martin Fotjek expose ses œuvres à proximité du Pont Charles.

Pour une découverte approfondie de la ville, n’hésitez pas à contacter Avant-garde Prague. Dirigée par le Français Patrick Belson et le Tchèque Jan Rajnis, cette société francophone vous fera découvrir les subtilités cachées de la Capitale.