Un univers raffiné et tendance pour les repas d’affaires à midi, un lieu romantique et chaleureux pour les dîners en tête-à-tête, égrenant des notes de jazz et de bossa nova… Ce bistro chic italien qui offre un décor lumineux au coeur de l’hiver est la propriété de Claudia Puglia. Fondateur de la très renommée Romantica à Clichy et Conseiller du Gouvernement italien pour la promotion de l’art culinaire, il est aussi intransigeant sur la qualité des produits. Vous pouvez goûter les yeux fermés le Poulpe servi tiède, haricot blanc, à l’échalote, au vieux balsamique, la Milanese, la vraie « oreille d’éléphant » avec os, fine et panée, mais il serait dommage de passer à côté des Leggera Romantica, la star, linguine à la crème légère de sauge, flambée dans une roue de parmesan. Côté dessert, misez sur la Crêpe farcie à la ricotta de bufflone, coulis de griotte. Pour la carte des vins, qui couvre toutes les régions de l’Italie, fiez-vous à Stefano! Bref, il faut y retourner plusieurs fois pour déguster toutes les subtilités de la carte.

INFORMATIONS :
Menu affaires midi: entrée + pâtes + dessert: 29 €
Entrée ou pâtes + viandes ou poisson + dessert: 39 €
Carte: 45 € – 55 € environ – Ouvert tous les jours.
7, rue du Chevalier St Georges – 75008 Paris
Tel: 01 42 63 48 18 – www.romanticaffe.fr