C’est sans aucun doute « The Place to be » du moment ! Le Klay Saint Sauveur est une table de quartier ouverte en continu et dédiée aux Parisiens comme aux membres du club de sport réputé, le Ken Club. Deux maisons dirigées de main de maître par les frères Benzaquen, qui ont fait appel au duo d’architectes-décorateurs Toro & Liautard pour leur restaurant. Au décor colonial inédit s’ajoute une carte healthy, hors des sentiers battus, ouverte sur les nouvelles écoles culinaires, avec les fameux Superbowls, les recettes fraîches aux accents green et les plats vegan ou sans gluten, mais avec toujours beaucoup de gourmandise : Veggie Burger et steak de tofu ; filet de bœuf Teriyaki et glace au thé vert… Tout cela est complété par une ambiance tendance, avec disk-jockey certains soirs. Une adresse à découvrir.

INFORMATIONS :
Prix moyen : 35€ – 4 bis, rue Saint-Sauveur – 75002 Paris
Tel : 01 40 26 69 66 – www.klaysaintsauveur.fr