Aller Chez Julien, c’est d’abord découvrir le décor 1900 exceptionnel d’un bistro chic, qui marque le triomphe de cette Belle époque qui symbolise si bien le charme de Paris, tel qu’imaginé à l’étranger, mais que les parisiens eux-mêmes redécouvrent de plus en plus avec plaisir.
Avec une magnifique terrasse aux beaux jours, ce restaurant, figure de notre patrimoine, propose une gastronomie bourgeoise digne des meilleures tables : tomate « Jouno » œuf mollet bio et émulsion de burrata aux herbes fraîches ou crème de champignons, émulsion de cèpes, truffe râpée. Pour suivre l’épaule d’agneau confit, purée de pommes de terre maison, satisferont les plus difficiles, sans oublier une omelette norvégienne et fruits exotiques ou un moelleux aux chocolats Valrhona, délectable.
Bref du sérieux, décliné avec le savoir-faire d’une main de chef et accompagné d’une agréable cave.

INFORMATIONS :

Menu petit déjeuner à 18€
Menu déjeuner à 29€
Chez Julien – 1, rue du Pont Louis-Philippe, 75004 Paris
www.chezjulien.paris