Quelque Part Où aller dîner ? Mais Quelque part bien sûr ! Tout est dit...Car ce « Quelque part » vous entraînera en réalité dans les abysses, en plein cœur de Paris, dans un restaurant au décor pour le moins surprenant.Le Chef, Florian Barbarot, dont la cuisine est particulièrement fine et déliée, vous fera découvrir [...]

La Bauhinia Ancien hôtel particulier du Prince Roland Bonaparte, reconverti en palace, face au Conseil Economique, Social et Environnemental, le Shangri-La a su mêler avec bonheur hier à aujourd’hui… Son restaurant la Bauhinia, (tenu par le plus jeune Chef exécutif de tous les palaces parisiens, QuentinTestart) est un lieu spectaculaire. Le service ce soir là [...]

L'Aube C’est une vraie découverte. Une promesse tenue, comme aurait pu le souligner Romain Gary... Une table comme on aimerait en rencontrer plus souvent. Accueil, décor épuré, service en salle, tout est au diapason d’une cuisine de Chef, celle de Thibaut Nizard, qui concocte une belle cuisine de tradition – il est saucier de formation- [...]

Le Minet Galant Son nom fait penser à une pièce de Feydeau, ce qui semble plutôt de bon ton puisqu'il est face au théâtre des Bouffes Parisiens !Avec un décor bistro agréable, cette table là possède bien des attraits...A commencer par une carte de tradition où se côtoient terrines et pâtés en croûte, confit de [...]

Table de la session - Le Baudelaire Le Baudelaire, restaurant gastronomique étoilé de l'Hôtel Burgundy, mené de main de maitre par le Chef Anthony Denon (avec Léandre Vivier pour les desserts) apparaît comme une adresse digne d'éloges. Car la cuisine tout à la fois épurée et généreuse, démontre un savoir faire de grand professionnel, acquise [...]

Table de la session - La Dame de Pic C’est la Chef la plus couronnée au monde avec pas moins de 10 étoiles ! À Paris, La Dame de Pic, a su mêler avec justesse les saveurs les plus abouties pour mettre en lumière la qualité de ses produits. Ce jour là, nous avons dégusté [...]

Restaurant Les Arts Situé dans le XVIème, en face du CESE, le restaurant, dont on ne soupçonne pas l’existence vu de l’extérieur, est niché au coeur de l’Hôtel d’Iéna, qui abrite les Salons des Arts et Métiers. Il conjugue une atmosphère élégante et raffinée, pour des déjeuners ou dîners en toute discrétion et déploie une [...]

Penatti al Baretto   Dans un joli décor, bénéficiant d'une vue prestigieuse sur les Invalides, ce restaurant italien a su mettre en place tous les codes d'une table de tradition avec le tour de main d'un Chef qui privilégie de manière constante la saveur naturelle des produits qu'il sait faire ressortir avec un talent indéniable. [...]

  Philippe Excoffier   Ce chef a ouvert son établissement depuis 12 ans après avoir quitté les cuisines de l’Ambassade des Etats-Unis. Un restaurant cosy, tout en longueur, dans des tons doux, aux tables espacées. L’arrivée à ses côtés de son fils Sasha a fait lever un vent de légèreté sur les tables avec leurs [...]

  Table de la session - Mori Venice Bar   C'est à l'évidence l'un des meilleurs restaurants italiens de Paris. Depuis 2015, Massimo Mori règne en maitre sur cette adresse incontournable où la gastronomie vénitienne se décline de mille et une manières. Car la Cité des Doges possède un raffinement gastronomique à la hauteur de [...]