Le patron, Laurent Chainel, était bien connu des sénateurs, puisqu’il a longtemps tenu le Café Tournon, en face du Palais du Luxembourg. Il s’est désormais installé dans le joli quartier de la Butte aux Cailles, dans le 13ème arrondissement. Il poursuit toujours sa passion : la sélection d’excellents vins, le plus souvent naturels et non filtrés. Pour les accompagner, il choisit des produits tout aussi axés sur la qualité, comme la charcuterie de la maison Laborie et Fils. N’hésitez pas non plus à goûter l’assortiment de foies gras, aux fruits rouges, au naturel, au pain d’épices et aux fruits secs, qui se marie à merveille avec le pain de Jean-Luc Poujauran. Enfin, une ardoise propose chaque jour des plats différents. Une sympathique adresse qui manquait au 13^ème.

INFORMATIONS :
Fermé le dimanche. Formule midi : 14,50€ (2 plats) et 22,50€
(3 plats). 198 bis, rue de Tolbiac 75013 Paris.
Tel : 01 45 88 88 83